Домашняя горчица

Ингредиенты:
— 50 г горчичного порошка
— 1 чайная ложка уксуса
— 1 столовая ложка растительного масла
— 1 чайная ложка меда (поддерживает крепость горчицы)
— 150 г молока (не дает горчице стареть. Не скиснет, потому что горчица убивает кисло-молочную микрофлору)
— щепотка соли

Все продукты отлично вымешиваем и оставляем в герметичной посуде (банке, к примеру) в тёмном, холодном месте на ночь.

Позже храните горчицу в холодильнике.

Если добавить больше молока, то горчица будет более водянистая.