Ингредиенты:
Грудка куриная 1 штука
Сметана 250 г
Грибы 100 г
Лук репчатый 1 штука

Аннотация:
1. Грибы залить прохладной водой и бросить на 8 часов. После воду слить, грибы обжать и мелко порезать. Лук нарубить, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить в сковороду с луком грибы и поджарить до готовности грибов.
2. Куриную грудку порезать брусочками. В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, добавить мясо и, нередко помешивая, немного обжарить.
3. Добавить в мясо грибы, приправить солью и перцем.
4. Влить сметану, перемешать. Тушить на небольшом огне около 10-15 минут.