Создатель:Ира Королькова
0,5 кг печени (хоть какой) 3 яичка 2 луковки 2 зубчика чеснока 4 ст. ложки муки
Соус — майонез / сметана 1/1, сильно-измельченный чеснок по вкусу

Печень, лук, чеснок пропустить через мясорубку. добавить взбитые яичка, муку, соль. перец.малость соды, гашеной уксусом. Хорошо размешать, выпекать на раскаленной сковороде хотимым размером блинчики.
Я немного смазываю сковороду растительным маслом. Остужаем.Потом смазываем блинчики соусом, на соус пассированные лук с морковью, мелко-нарезанная зелень. Формируем торт.