Продукты:
— сельдь
— 3 вареной свеклы
— 3 вареной моркови
— 1 плавленый сыр
— 1 вареное яичко
— майонез — по вкусу
— зелень — для декорации

Изготовление:
1. Итак, из свеклы вырезаем маленькие кружочки (можно сделать волнистые края либо формочкой для печенья вырезать фигуры).
2. Из плавленого сыра, яичка и майонеза готовим сырную массу (все трем на маленькой терочке). Вареную морковь натираем на большой терке.
3. Сейчас формируем закуску. На колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее — слой броской моркови. И все это венчаем кусками сельди. Осталось только вставить веточку зелени и можно подавать к столу!