Ингредиенты:
1 яичко
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сулугуни (творога)
30 г сливочного масла

Изготовление:
1. Взбить венчиком яичко в миске.
2. Влить молоко и снова все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Пошеркать 300 гр сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и кропотливо размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и поджарить на слабом огне пока не подрумяниться.
7. Позже перевернуть на другую сторону и поджарить до готовности.

Приятного аппетита!