Ингредиенты (на 5 порций)
— креветки свежезамороженные без панциря – 250 гр;
— ананас – 100 гр;
— масло оливковое – 20 мл;
— сметана – 50 гр;
— уксус винный – 20 мл;
— зелень петрушки – 20 гр;
— салат листовой – 20 гр;
— соль и перец по вкусу.

Изготовление:
1. За ранее отваренные в подсоленной воде креветки смешать со сметаной, приправить перцем.
2. Ананас порезать тонкими ломтиками, потом соединить с креветками, уксусом, оливковым маслом и мелко нарубленной зеленью петрушки.
3. Выложить салат на блюдо, выстеленное листьями салата, и подать на стол.