Ингредиенты для салата:
Печень куриная — 350 гр.
Маринованные огурцы — 10 шт.
вареные яичка — 5 шт.
Морковь — 4 шт.
Лук — 4 шт.
Майонез — 200 гр.

Как приготовить салат из печени слоёный:
Печень куриную отварить и порезать маленькой соломкой (можно использовать телячью. Также, поначалу отварить, а потом натереть на большой терке).
Огурчики порезать маленькими кубиками.
Морковь отварить и натереть на большой терке.
Лук порезать маленькими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
Яичка отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на большой терке.
Желтки бросить для декорации.
Укладывать слоями в прямоугольное либо округлое блюдо с высочайшими бортиками в последующем порядке:
печень 1/2 порции, промазать майонезом
лук жареный 1/2 порции
огурчики маринованные 1/2 порции
морковь, промазать майонезом
белки, промазать майонезом
оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
сверху посыпать желтком, тертым на маленькой терке.

Салат из печени готов!
Всем приятного аппетита!