Для изготовления творога с абрикосами абрикосы отбросьте на дуршлаг и разрежьте на куски. Печенье расположите в пакет и измельчите при помощи скалки.
В сковороде разогрейте 6 столовых ложек сладкого сиропа, добавьте абрикосы и немного их карамелизуйте, охладите.
Шоколад крупно порубите кухонным ножиком и соедините с творогом и оставшимся сладким сиропом. Сливки взбейте и добавьте в творожную массу. В прозрачные стаканы либо креманки выложите слоями сдобную крошку, творожный крем, абрикосы и опять крем. Десерт можно украсить веточками мелиссы. Десерт подавайте к столу отлично охлажденным.