1-2 кабачка средних (по 300г.),
300-400 гр мясного фарша,
1 луковка,
0,5 ст. вареного риса,
200гр. сыра,
соль,
перец,
малость листьев мяты,
петрушки (2-4 шт).

Кабачок очистить, вырезать серединку.
Фарш смешать с пассированным луком (мелко нарубить), рисом отвареным до полуготовности и мякотью кабачка, посолить, поперчить.
Фарш выложить на кабачок, сверху посыпать тёртым сыром, смазать майонезом. Украсить листьями мяты и петрушки
Запечь в духовке при 180 градусах, 40 минут