Берем:
Белоснежный хлеб,
Сливочное масло,
Яблоки кислые, зеленоватые,
Лук — чтобы был смачный,
Яичка куриные,
Селедку — почистить целиковую
Хлеб режем и сушим в духовке, яичка варим. Яблоки чистим и сходу кидаем в подкисленную половинкой лимона прохладную воду.Лук мелко режем:Позже смешиваем все — селедку, лук, сухари, масло, яблоки.И через мясорубку дважды.Позже очень перчим черным свежемолотым, выжимаем половинку лимона и кидаем порубленные мелко яичка.
Кропотливо перемешиваем, позже заворчиваем в целлофан и на пару часов в холодильник.