Ингредиенты:

1,5 стакана сахара
0,5 стакана воды
100г масла сливочного
5 ст.л. какао (либо кэроба)
400г сухого молока
100г грецкого орешка

Изготовление:

1. Сахар залить водой и поставить на огнь.
2. Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин.
3. Снять с огня и растопить в жарком сиропе масло и кэроб (какао)
4. Кропотливо перемешать. Равномерно вмешать сухое молоко.
5. Добавить размельченные орешки. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.
6. Потом вылепить конфеты в форме грибных шляпок обвалять в какао (кэробе) и подавать к кофе либо чаю