Ингредиенты::
— сосиски — 2 шт.
— перепелиные яичка — 4 шт.
— масло сливочное
— укроп
— соль
— один огурец
— зубочистки

Изготовление:
1. Поначалу режем сосиски на две части повдоль, после с одной стороны надрезаем их по всей длине.
2. Зубочисткой скалываем оба конца каждой сосиски, кладем на нагретую со сливочным маслом сковороду, немного поджариваем и в центр вбиваем перепелиное яичко.
3. Как яичко поджарится, аккуратненько снимаем жареные сосиски со сковороды, кладем на тарелки, украшаем листочками огурцов и укропа.