Новости


Ингредиенты:
— 3 куриные грудки
— 100 гр сыра твёрдых видов (к примеру, сыр «Пармезан»)
— 400 гр пекинской капусты
— гранат
— семечки кунжута
— оливковое масло
— соль и бальзамический уксус
— листья салата для декорации

Изготовление:
1. Возьмите куриные грудки, помойте их в прохладной воде, потом малость обсушите, посолите и обжарьте под крышкой на оливковом масле. Курица должна покрыться золотистой корочкой. Читать далее


кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез
зелень укропа либо петрушки соль, перец темный молотый

Очистить кальмары и кинуть на 3 минутки в кипящую воду.
Потом слить воду и сходу кальмары сполоснуть прохладной водой, порезать их соломкой. Помидоры тоже порезать соломкой. Чеснок выжать через пресс. Сыр натереть на большой терке. Читать далее


Ингредиенты:
-1,5 кг свинины с косточкой (окорок)

Для маринада:
-1 луковка
-2 дольки чеснока
-2 столовые ложки уксуса
-1 столовая ложка меда
-острая паста чили либо перец чили
-соль, перец

Для гарнира:
-500 г маленького картофеля
-500 г маленькой моркови

Гремолата:
-пучок петрушки
-1 долька чеснока
-цедра 1 лимона

Изготовление:
1. Чеснок истолочь, смешать все ингредиенты для маринада, натереть мясо. Читать далее


Ингредиенты:
очищенный и натертый на большой терке (мелко нарезанный) -картофель — 1 кг
мелко нарезанный лук — 1 шт.
тертый сыр чеддер — 300 г
сметана — 1,5 стакана
соль и свежемолотый темный перец по вкусу

Изготовление:
1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый темный перец. Добавить сметану и аккуратненько перемешать.
2. Форму для запекания (одну огромную либо 4-6 малеханьких) смазать маслом. Читать далее


Ингредиенты:
Сахар – 1 стакан
Манка – 1 стакан
Кефир – 1 стакан
Яичко – 2 штуки
Соль – щепотка
Сода – 0,3 чайн. ложки
Изюм (по вкусу)

Процесс изготовления:
Сахар перемешать с манкой. Кефир, яичка и соду перемешать раздельно. Замесить тесто, перемешав ингредиенты. При желании добавить изюм. Перелить в форму и выпекать в духовке до готовности при 180-200 градусах. Читать далее


Ингредиенты :
-мука пшеничная — 2 ст.
-сахар-песок — 0,5 ст.
-сметана (20%) — 200 г
-молоко сгущенное (с сахаром) — 200 г
-яйцо куриное — 2 шт.
-разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Изготовление:
1. Взбиваем яичка с сахаром, добавляем сгущенка и сметану, взбиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, все взбиваем до пышноватой однородной массы.
3. Смазываем форму маслом, выкладываем тесто.
4. Читать далее


Ингредиенты:
4 куриных филе, около 200 г каждое
2 ст.л. водянистого меда
2 лимона
2 ст.л. оливкового масла
соль и молотый темный перец по вкусу

Изготовление:
1. Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок 1-го и тертую цедру 2-ух лимонов.
2. Кладем куриное филе в форму для запекания, сверху выливаем лимнно-медовую смесь и умеренно распределяем по курятине.
3. Ставим форму в нагретую до 180 градусов духовку и запекаем, временами поливая сверху маринадом, около 30-35 минут, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится фактически стопроцентно. Читать далее