мясо говядины 600 г
масло сливочное либо топленое 60 г
огурцы соленые 2 шт.
томатная паста 2 ст. л. картофель 4 шт.
лук 4-5 шт.
чеснок 2 дольки
перец темный молотый, соль, лавровый лист
зелень
петрушки
вода либо бульон 1 стакан

Говядину порезать брусочками шириной 2 см и длиной 4 см. Репчатый лук порезать кубиками. В казане либо сковороде с толстым дном растопить масло. Выложить лук и поджарить далее. Читать далее →

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 500 г.

Ветчина — 250 г.
Сыр русский 50% — 200 г.
Яичко куриное — 6 шт.
Лук зеленоватый — 20 г.
Базилик — 1 ч.л.
Петрушка — пучок.
Масло растительное — 3 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

Изготовление:

Шаг 1 Ветчину тонко порезать соломкой. Сыр натереть на большой терке. Зелень мелко порезать. Все перемешать, посолить.
Шаг 2 Взбить яичка с солью. Отлить часть консистенции для обмазки пирога, а в оставшуюся часть добавить зелень и посолить, поперчить. Читать далее →

Ингредиенты:
Творог 600 гр.
Яичка 3 шт.
Мука 6 ст.л.
Сахар по вкусу
Изюм 100-150 гр.
Ванильный сахар 1 пакетик — 8 гр.
Растительное масло для жарки

Изготовление:
Размять творог, добавить яичка, сахар, муку, ванильный сахар.
Всё отлично перемешать, сделать из этой консистенции шарики и обвалять их в муке.
Выпекать, накрывая крышкой на растительном масле, на слабом огне, до золотистой корочки. Читать далее →